脆皮鸡和披萨哪个上火?

脆皮鸡更容易上火，因为它经过高温油炸，油脂含量高，容易引起体内燥热。披萨虽然奶酪和面饼也有些油腻，但烘焙方式相对温和，上火程度较低。

对比

脆皮鸡：制作时需要大量油反复炸制，外皮酥脆但热量高。吃多后，身体容易感到口干舌燥，甚至冒痘。每100克含热量约300大卡，油脂超过20克，加重身体负担。

披萨：烘烤过程中油脂较少，配料如蔬菜能平衡油腻感。一块中等披萨热量约800大卡，但水分和纤维更多，不易直接导致上火。偶尔吃一次，身体反应较轻。