家里用电磁炉好还是天然气好?

家里用电磁炉更安全方便，适合小家庭；天然气火力大，适合经常爆炒的家庭。

对比

电磁炉：插电就能用，升温快，清洁方便，没有明火更安全。功率一般在2000瓦左右，炒菜快，但大锅可能火力不够。适合租房或厨房小的地方。

天然气：火力稳定，大火爆炒效果好，适合煎炸炖煮。需要接管道，有燃气费，每年还要安检。厨房要通风，防止漏气。适合做饭多、追求火候的家庭。