鲳鱼和鲫鱼哪个好?

鲳鱼和鲫鱼各有优势。鲳鱼肉质细嫩，刺少，适合老人和小孩；鲫鱼刺多，但味道鲜美，适合煲汤。选择取决于个人需求和烹饪方式。

对比

鲳鱼：鲳鱼身体扁平，刺少，吃起来方便。鱼肉软嫩，适合清蒸或红烧。价格中等，每斤约20元，营养不错，富含蛋白质。适合家庭日常食用，尤其是有小孩的家庭。

鲫鱼：鲫鱼身体侧扁，刺多，需要小心食用。鱼肉紧实，味道浓郁，特别适合煮汤。价格便宜，每斤约10元，有很高的药用价值，能催乳和滋补。适合需要进补或喜欢喝鱼汤的人。