养鹅好还是养牛好?

养鹅和养牛各有优势，选择取决于场地、资金和用途。鹅生长快、饲料成本低，适合小规模养殖；牛投资大但回报稳定，适合长期规划。

对比

养鹅：鹅的养殖周期短，3个月就能上市，每只成本约50元，售价可达200元。鹅蛋和鹅绒也能增加收入。鹅适应性强，对环境要求低，管理简单，适合新手。缺点是抗病能力较弱，需要定期防疫。

养牛：牛的养殖周期长，需要1年以上才能出栏，每头成本约5000元，但售价可达1万元以上。牛肉市场需求大，利润空间高。牛需要较大场地和专业饲养技术，初期投入大，但长期收益稳定。风险在于市场波动和疾病防控。