玫瑰花茶自然晒干还是烘干?

玫瑰花茶自然晒干保留更多天然香气和色泽，但耗时较长；烘干速度快，香气浓郁，但温度过高可能破坏部分营养。选择哪种方式取决于对时间和风味的偏好。

对比

自然晒干：利用阳光慢慢蒸发水分，整个过程需要5到7天。花朵保持完整，颜色偏粉红，香气清新淡雅。适合喜欢自然风味、不急于饮用的朋友。缺点是天气不好时容易发霉，影响品质。

烘干：用烘干机或烤箱控制温度，40到50度下24小时内完成。花朵颜色较深，香气更集中。效率高，不受天气限制。但温度过高会让花瓣变脆，营养流失较多，适合追求便捷和浓郁口感的人。