时间:01-20人气:20作者:倾夏暖桑榆
鸽子蛋比鹌鹑蛋大很多。鸽子蛋的直径大约有3到4厘米,鹌鹑蛋只有1.5到2厘米。鸽子蛋的重量约20克,鹌鹑蛋只有10克左右。鸽子蛋的蛋壳更厚实,颜色偏白或浅蓝,鹌鹑蛋则布满褐色斑点。
对比
鸽子蛋:鸽子蛋个头大,像小鸡蛋一样,一次能吃1个就够。蛋壳摸起来硬邦邦的,不容易破。适合做菜时整个煮,或者雕刻成工艺品。一只鸽子一次只生1枚蛋,需要20多天才能孵出小鸽子。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋小巧玲珑,一煮就是一大盘。蛋壳薄,轻轻一捏就可能裂开。常用来做卤味或沙拉,一口能吃3到5个。鹌鹑产蛋能力强,一年能下300多枚蛋,孵化只要16天左右。
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