海底捞和捞王工作哪个轻松?

时间:01-20人气:16作者:妳放學等著

海底捞工作节奏快,顾客多,翻台率高,服务员需要持续走动和快速响应。捞王主打猪肚鸡火锅,顾客停留时间长,服务节奏相对缓和,翻台率低,工作压力较小。

对比

海底捞:高峰时段每桌顾客平均停留1小时,服务员每小时需服务4-5桌,传菜、加汤、处理需求等动作频繁,体力消耗大。顾客多时需同时应对多桌,精神高度集中,下班后常感疲惫。

捞王:顾客平均用餐时间2小时,服务员每小时服务2-3桌,动作以慢节奏为主,如添汤、换骨碟等。翻台率低时,空闲时间多,体力消耗较小,适合偏好稳定节奏的人。

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