馄饨包完放冰冻还是保鲜里?

刚包好的馄饨如果想保存，建议直接放冷冻室。冷冻能保持馄饨的形状和口感，存放时间可达1个月。保鲜室只能放2-3天，而且容易粘连或变软。

对比

冷冻保存：把馄饨平铺在盘子里，冻硬后装袋密封。这样不会粘在一起，煮的时候直接下锅，口感和刚包的一样。适合一次包很多的情况，随时想吃随时煮。

保鲜保存：用保鲜盒装好，放冰箱上层。3天内吃完最好，时间久了皮会变硬，馅料也可能出水。适合当天或第二天就吃的馄饨，方便但保存时间短。