料理棒好用还是佐料机好?

料理棒和佐料机各有优势，选择取决于需求。料理棒适合快速搅拌小分量食材，清洗方便；佐料机适合批量处理，功能更多样。

对比

料理棒：体积小巧，手持设计让操作更灵活，打碎水果、蔬菜只需30秒，适合1-2人使用。刀头可拆卸，清洗时直接水冲即可，不占空间。但容量有限，一次只能处理200克食材，不适合做大量酱料。

佐料机：容量大，能一次性处理500克以上食材，适合做蒜蓉、辣椒酱等。部分机型带研磨功能，可打坚果、香料。但体积较大，清洗需拆解刀组，操作不如料理棒便捷。