绿茶哪个档次高?

绿茶档次主要依据产地、采摘时间和制作工艺判断。明前茶因清明前采摘，芽叶细嫩，产量少，档次最高。高山茶因海拔高，生长缓慢，茶味鲜爽，档次也高。手工制作的茶比机器制作的更精细，档次更高。

对比

明前茶：清明前采摘的嫩芽，叶片细小，茶汤清澈，香气清雅。因采摘时间早，数量稀少，价格昂贵。冲泡后滋味鲜爽，回甘明显，适合细品。杭州西湖龙井、苏州碧螺春都属于这一类。

高山茶：生长在海拔800米以上的茶园，昼夜温差大，茶叶积累更多养分。茶汤滋味醇厚，香气持久，耐泡性好。台湾阿里山茶、福建武夷岩茶都属于高山茶，价格中等偏上，性价比高。