燃气灶单孔好还是双孔好?

燃气灶单孔和双孔各有优势，选择取决于烹饪需求。单孔灶火力集中，适合爆炒；双孔灶火力灵活，可同时控制大小火。家庭日常烹饪选单孔足够，需要多种火力调节选双孔更方便。

对比

单孔燃气灶：一个火眼设计，火力集中且强劲，爆炒时升温快，锅底受热均匀。清洁简单，没有多余缝隙藏污纳垢。体积小巧，适合厨房空间有限的家庭。但只能调节单一火力，炖煮时需频繁调整火候。

双孔燃气灶：两个独立火眼，可同时使用大火小火，比如一边炖汤一边煎蛋。火力调节范围广，能满足多种烹饪需求。结构稍复杂，清洁时需注意火眼周围。占用空间稍大，但功能更全面，适合烹饪习惯多样的家庭。