越窑青瓷和赤水晒醋哪个是贵州的?

赤水晒醋是贵州的。

对比

越窑青瓷：越窑青瓷产自浙江，是中国古代著名的青瓷品种，以青绿色釉面和细腻胎质闻名。其历史可追溯到东汉，唐代达到鼎盛，宋代逐渐衰落。越窑青瓷工艺复杂，需经多次烧制，成品多用于茶具和酒器，是中国陶瓷史上的重要代表。

赤水晒醋：赤水晒醋产自贵州赤水，以当地优质糯米和赤河水为原料，经传统工艺酿制。需经历三年以上的日晒夜露，自然发酵而成。其色泽深红，酸香醇厚，富含氨基酸和有机酸，是贵州特色调味品，常用于凉拌菜和火锅蘸料。