枣和香蕉哪个不属于浆果类?

香蕉不属于浆果类，枣属于浆果类。

对比

枣：枣是完全由子房发育而成的果实，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮硬化成核，符合浆果的定义。例如，葡萄、蓝莓等都是类似结构。枣的果肉可以直接食用，种子坚硬，属于典型的浆果类水果。

香蕉：香蕉是由子房和花托共同发育而成的复合果，外层果皮不可食，内部果肉软糯。它的结构更接近浆果，但植物学分类中，香蕉属于浆果的亚类——芭蕉科果实，严格来说不属于传统浆果。日常食用时，人们常将其归类为热带水果，而非浆果。