生啤酒和啤酒的区别哪个好?

生啤酒未经巴氏杀菌，保留更多新鲜风味和活性酵母，口感清爽；普通啤酒经过杀菌处理，保质期长，稳定性高。选择取决于个人偏好：追求新鲜选生啤酒，注重保存选普通啤酒。

对比

生啤酒：未经过高温杀菌，保留了啤酒的原始风味和活性成分，泡沫丰富，口感更鲜活。保质期短，需冷藏保存，适合即饮。适合喜欢清爽口感、追求新鲜体验的人。

普通啤酒：经过巴氏杀菌，杀灭了大部分微生物，延长了保质期，便于运输和储存。口感相对稳定，但部分风味会流失。适合需要长期保存或外出携带的场景。