茶叶在泡好后,是竖在水中好还是躺着好呢?

茶叶泡好后，竖在水中更好。竖立的茶叶能充分舒展，释放更多香气和滋味，同时茶汤更清澈。躺着的茶叶可能堆积在杯底，导致局部浓度过高，影响口感。

对比

竖立的茶叶：茶叶在水中直立，像小树一样舒展，热水能均匀接触每一片叶子，茶味释放均匀，茶汤清亮。喝起来香气持久，每一口都能感受到茶叶的本味。杯底不会有太多残留，清洗也方便。

躺着的茶叶：茶叶平躺时容易堆在一起，热水只能渗透表面，内部味道不易出来。茶汤可能出现浓淡不均，底部茶叶可能泡得过浓，味道发苦。时间久了，茶叶会沉在杯底，影响下次冲泡的效果。