混合淡奶油和动物奶油哪个好吃?

动物奶油更好吃，口感更自然、奶香浓郁，混合淡奶油则偏甜腻，奶味较淡。

对比

动物奶油：由牛奶直接提炼，脂肪含量高，入口即化，奶香纯正。制作蛋糕时质地轻盈，不腻口，冷藏后口感更佳。保质期短，需尽快食用，价格也贵一些。

混合淡奶油：含植物成分，稳定性强，打发后不易消泡。甜度较高，奶味较淡，适合喜欢甜食的人。保质期长，价格便宜，但吃多了容易有厚重感。