电热锅和电磁炉哪个更省电耐用?

电磁炉比电热锅更省电耐用。电磁炉通过电磁感应直接加热锅具，热效率高，能量损失少；电热锅则通过电阻丝加热，热量散失较多。电磁炉寿命可达8-10年，电热锅一般3-5年。

对比

电磁炉：加热速度快，热效率达90%以上，耗电量比电热锅低20%-30%。内部结构简单，故障率低，维护成本低。适合炒菜、煮汤等多种烹饪方式，功率范围广。

电热锅：加热速度慢，热效率约70%，热量易散失。长期使用后电阻丝易老化，耗电量增加。价格便宜，但寿命短，适合简单炖煮。