白酒平放还是竖放保存?

白酒保存时最好竖放，这样可以避免酒液接触瓶塞，防止瓶塞发霉或变形，同时保持酒的品质。

对比

竖放：竖放时酒液只接触瓶口，瓶塞保持干燥，不容易滋生细菌或产生异味。酒瓶中的空气与酒液接触面积小，氧化速度慢，能更好地保持酒的香气和口感。适合长期存放，尤其是使用软木塞的白酒，存放10年以上也不会变质。

平放：平放会让酒液长时间浸泡瓶塞，可能导致瓶塞软化或变形，密封性下降。潮湿环境容易让瓶塞发霉，污染酒液。酒液与空气接触面积大，加速氧化，酒的风味会变淡，存放3年左右就可能失去原有的醇厚感。