花梨木与乌檀木砧板哪个好用?

花梨木砧板更适合日常家用，硬度适中不易伤刀，纹理美观耐用。乌檀木砧板密度高，抗菌性强，但较重且价格较高。选择时可根据使用习惯和预算决定。

对比

花梨木砧板：木质较轻，拿取方便，不易开裂。刀感好，切菜流畅，适合家庭日常使用。保养简单，用清水冲洗后阴干即可。价格适中，普通家庭容易接受。使用寿命约3-5年，适合频繁更换。

乌檀木砧板：密度高，不易渗透汤汁，抗菌效果更好。重量较大，切菜时稳定性强，但移动费力。价格昂贵，是花梨木的2-3倍。硬度高，长期使用不易变形，能用8年以上。适合追求高品质或商用场景。