真米和人造大米的成本哪个更高?

人造大米的成本更高。真米直接种植收获，加工简单；人造大米需提取淀粉、重组造型，工艺复杂，设备投入大，原料成本也高。

对比

真米：从播种到收获，农民只需田间管理，加工环节只需脱壳抛光。一斤真米成本约2-3元，包含种子、化肥和人工，全程依赖自然生长，技术门槛低。超市里10斤装真米卖50元，利润稳定。

人造大米：工厂用玉米、土豆等提取淀粉，加入胶水和调味剂，通过机器挤压成米粒。每斤原料成本4-5元，加上电费和设备损耗，总成本达6-8元。一盒5斤装人造米售价80元，销量远不如真米。