鱼油放冰箱冷藏还是保鲜好?

鱼油放冰箱冷藏保存更好，低温能减缓氧化，延长保质期。

对比

冷藏：冰箱冷藏温度约4度，能抑制细菌滋生，防止鱼油变质。开封后冷藏可存放3-6个月，保持有效成分活性。

保鲜：保鲜区温度略高，约8度，鱼油氧化速度加快，开封后最好在1个月内用完，否则易产生哈喇味。