洋葱山东和云南哪个甜度高?

云南洋葱的甜度比山东洋葱高。云南气候温暖湿润，光照充足，土壤肥沃，有利于糖分积累。山东洋葱生长周期长，昼夜温差大，但糖分积累不如云南明显。

对比

云南洋葱：云南洋葱皮薄肉嫩，含水量高，甜味明显。当地种植环境优越，平均气温在20摄氏度以上，年降水量超过1000毫米，糖分转化充分。生吃时清甜多汁，适合凉拌或直接食用。

山东洋葱：山东洋葱个头大，耐储存，但甜味较淡。当地气候干燥，温差大，糖分积累较少。炒熟后略带甜味，更适合炖菜或调味。储存期可达6个月，但甜度不如云南洋葱突出。