电饼铛和空气炸锅哪个好?

电饼铛更适合做煎饼、馅饼等需要接触加热的食物，操作简单，速度快；空气炸锅则适合炸鸡、薯条等需要酥脆口感的食物，用油少更健康。选择主要看烹饪需求。

对比

电饼铛：电饼铛上下两面同时加热，食物受热均匀，煎饼、鸡蛋、饺子几分钟就能熟。清洗方便，不粘涂层让食物不易糊底。体积小，适合厨房空间小的家庭，价格通常在200到400元之间。

空气炸锅：空气炸锅通过热空气循环炸食物，用油量比传统油炸少80%，炸出来的薯条、鸡翅外酥里嫩。功能多，还能烤红薯、烤鸡，容量大，适合3到5人家庭。价格稍高，一般在300到600元。