信阳毛尖冷藏还是冷冻信阳毛尖应该放冷藏还是冷冻?

信阳毛尖应该放冷藏，而不是冷冻。冷藏温度在0-5摄氏度之间，能保持茶叶的香气和口感，而冷冻会让茶叶受潮变质，影响品质。

对比

冷藏：冷藏温度稳定，茶叶中的水分和香气不会流失，开封后用密封袋保存，3个月内喝完最佳。冷藏后的毛尖冲泡时，茶汤清澈，滋味鲜爽。

冷冻：冷冻环境湿度大，茶叶容易结霜，解冻后香气变淡，口感发苦。冷冻还会破坏茶叶的纤维结构，让茶叶变得松散，失去原有的鲜味。