磨豆机和半自动咖啡机哪个好?

磨豆机和半自动咖啡机各有优势，选择取决于需求。磨豆机能保留咖啡豆新鲜风味，研磨粗细可调；半自动咖啡机允许手动控制萃取，适合追求个性化口感的人群。

对比

磨豆机：核心功能是研磨咖啡豆，刀片设计影响颗粒均匀度。手动磨豆机价格低，适合少量使用；电动磨豆机效率高，但噪音大。研磨粗细决定咖啡浓度，细粉适合意式浓缩，粗粉适合手冲。清洁时需拆卸刀片，残留豆脂可能影响下次使用。

半自动咖啡机：需要手动操作，包括填粉、萃取和打奶泡。机器压力稳定在9个大气压左右，能萃取出油脂丰富的浓缩咖啡。机身较重，移动不便，但耐用性强。搭配磨豆机使用时，咖啡风味更完整，单独使用则依赖预磨咖啡的新鲜度。