曲奇需要冷冻还是冷藏好?

曲奇冷藏保存更好，能保持酥脆口感和新鲜度，冷冻虽然能延长保存时间，但容易受潮变软。

对比

冷藏：曲奇放在冰箱冷藏室，3-5天内吃完最佳。温度低但不会结冰，饼干里的油脂和糖分能保持稳定，咬起来还是脆的。适合短期存放，比如周末烤的饼干，工作日慢慢吃。

冷冻：冷冻可以存1-2个月，但饼干会吸收冰箱里的湿气，变得有点软。吃之前需要回温，不然口感会差。适合大量制作或想长期保存的情况，比如节日烘焙多了吃不完。