微波炉煮泡面用冷水还是热水?

用冷水煮泡面更方便，热水会浪费能源。冷水煮面能让面条慢慢吸收水分，口感更筋道。热水煮面虽然快，但容易让面条变软烂，还可能让调料分布不均。

对比

微波炉用冷水：冷水煮面时间稍长，约5分钟，但面条吸水均匀，不会坨在一起。调料在冷水中慢慢溶解，味道更入味。适合喜欢面条劲道、不着急吃的人，还能节省电费。

微波炉用热水：热水煮面只需3分钟，速度快，适合赶时间。但热水会让面条表面迅速变软，内部还没熟透，口感不均匀。调料容易沉在碗底，搅拌后可能过咸或过淡。