小米椒常温还是冷藏保存?

小米椒常温保存3-5天，冷藏可延长至7-10天。常温需通风避光，冷藏需用保鲜袋密封，防潮防霉。

对比

常温保存：小米椒放在阴凉通风处，用纸巾包裹吸收水分，避免阳光直射。温度较高时易脱水变软，3天后开始失去脆度，适合短期食用。

冷藏保存：将小米椒装入保鲜袋，挤出空气密封，放入冰箱冷藏室。低温减缓水分流失，7天后仍保持鲜亮，但冷藏超过10天表皮可能出现褶皱。