木菜板和实木菜板哪个好些?

实木菜板更好，它天然耐用，不易伤刀，且用久了会形成包浆，越用越好用。木菜板如果是拼接的，容易开裂藏污，整体寿命较短。

对比

实木菜板：整块木头制成，结构紧密，不容易开裂变形。使用时不会产生木屑，也不会伤刀刃。保养得当能用十年以上，适合剁肉切硬物。缺点是价格较高，需要定期涂抹食用油保养。

木菜板：多数由小块木材拼接而成，价格便宜。但拼接处容易积水发霉，用久了会开裂。剁骨头时容易掉渣，伤刀也快。一般用2-3年就得更换，适合偶尔切菜的家庭。