红提冷冻还是冷藏?

红提建议冷藏保存，温度控制在0-5摄氏度之间，能保持新鲜口感3-5天。若需长期保存，可冷冻但口感会变差，适合做果汁或果酱。

对比

冷藏红提：放入冰箱冷藏室，用保鲜袋装好留小孔透气，能保留水分和脆度，适合即食。每天检查是否有软烂，及时挑出避免影响其他果子。

冷冻红提：洗净后沥干水分，平铺冷冻至硬后装袋保存。冷冻后果肉变软，甜度增加但嚼劲下降，适合后续加工，不适合直接吃。解冻后汁水较多，需尽快用完。