浓香型和酱香型哪个有收藏价值高?

酱香型白酒的收藏价值更高，因其工艺复杂、生产周期长，且存放后口感更醇厚，市场认可度也更高。

对比

浓香型白酒：采用续糟配料、固态发酵，酿造周期较短，约2-3个月。新酒香气浓郁，但存放后香气变化较慢，适合短期饮用。价格亲民，适合日常品鉴，但收藏增值空间有限。

酱香型白酒：采用坤沙工艺，生产周期长达1年，需9次蒸煮、8次发酵。存放过程中酒体逐渐老熟，口感更细腻，层次感更强。高端酱酒稀缺，市场需求稳定，长期收藏回报率较高。