番茄和黄瓜哪个常温放得久?

番茄常温存放时间比黄瓜长。番茄表皮较厚，水分流失慢，室温下可存放5-7天。黄瓜表皮薄，易失水变软，一般只能放2-3天。

对比

番茄：番茄果皮坚韧，内部结构紧密，水分不易蒸发。室温下放置时，只需避免阳光直射，就能保持新鲜。若存放得当，甚至能看到果实逐渐变熟。家庭中常将番茄放在阴凉通风处，无需特殊处理。

黄瓜：黄瓜皮薄多汁，暴露在空气中会快速失水。室温下放置1天后，表皮可能出现皱纹，口感变差。建议用保鲜膜包裹或放入塑料袋，减缓水分流失。但即使这样，也只能延长1-2天的新鲜度。