石榴是冷藏好还是不冷藏?

石榴冷藏保存时间更长，能保持水分和新鲜度。室温保存2-3天，冷藏可放1个月左右。切开后的石榴必须冷藏，建议3天内吃完。

对比

石榴冷藏：冷藏可以减缓石榴水分流失，果肉更饱满。温度控制在2-5度，用保鲜袋装好防止串味。冷藏后的石榴口感更清爽，适合直接食用或做沙拉。保存时不要清洗，吃之前再洗，避免提前腐烂。

石榴不冷藏：室温保存石榴香气更浓郁，适合装饰或短期食用。放在阴凉通风处，避免阳光直射。未开封的石榴室温放1周左右，果皮会变干但果肉不变质。适合喜欢自然风味的人，但保存时间短，容易失水。