蛋饺放冷冻还是冷藏保存?

蛋饺建议放冷冻保存，能存放1-2个月，冷藏只能放3-5天。冷冻能保持口感和营养，冷藏容易变质。

对比

冷冻保存：蛋饺放冷冻室温度零下18度，能长时间保存，不会粘连，取出后直接加热就行。适合一次做多的家庭，随时想吃随时拿，方便又省事。

冷藏保存：蛋饺放冰箱冷藏室温度4度左右，只能短时间存放，3天后口感会变差，容易出水或发粘。适合短期内吃完的情况，放久了会有细菌滋生，影响健康。