不锈铁和不锈钢哪个好?

不锈铁和不锈钢各有优势，选择取决于具体用途。不锈铁价格较低，适合日常家用器具；不锈钢耐腐蚀性强，适合潮湿环境或长期使用。

对比

不锈铁：含铁量较高，成本较低，硬度较好，适合制作刀具、锅具等。但遇潮湿环境容易生锈，使用寿命相对较短，一般适合干燥环境使用。

不锈钢：添加了铬、镍等元素，防锈能力更强，适合厨房水槽、户外设备等。表面光滑易清洁，耐用性高，价格比不锈铁贵30%左右，适合长期使用场景。