纯牛奶和酸奶哪个营养价值高?

纯牛奶和酸奶的营养价值各有优势，纯牛奶富含蛋白质和钙，适合直接补充；酸奶经过发酵，保留了牛奶的营养，还增加了益生菌，有助于肠道健康。选择哪种取决于个人需求，补钙选纯牛奶，调理肠胃选酸奶。

对比

纯牛奶：每100毫升含3克蛋白质和100毫克钙，能直接提供钙质和优质蛋白，适合快速补充营养。饮用方便，适合早餐或加餐，但不含益生菌，对肠道消化帮助较小。

酸奶：同样含3克蛋白质和100毫克钙，发酵过程让营养更易吸收，还含有大量活性益生菌，能调节肠道菌群，改善消化。适合饭后食用，帮助消化，但部分产品添加糖分，需注意选择原味款。