星巴克的咖啡和果茶哪个更受欢迎?

星巴克的咖啡更受欢迎，顾客点单量远超果茶。咖啡种类丰富，适合不同人群，早晨和下午的高峰时段需求量大。果茶虽然清爽，但多数人仍选择经典咖啡饮品。

对比

咖啡：星巴克的咖啡主打经典美式、拿铁等，全年销量稳定。早晨上班人群偏爱提神咖啡，下午时段也有不少人选择。门店咖啡机每天制作超过千杯，豆子消耗快，员工培训重点也在咖啡制作上。

果茶：果茶多在夏季热销，口味偏甜，吸引年轻顾客。但销量仅为咖啡的三分之一，冬季更少。门店常备水果原料，但保质期短，损耗风险高。员工制作果茶耗时较长，高峰期容易积压订单。