茶叶和茶芽哪个好?

茶叶和茶芽各有优势。茶叶口感醇厚，耐泡，适合日常饮用；茶芽鲜嫩，香气清雅，营养价值高，适合品鉴。

对比

茶叶：茶叶由成熟叶片制成，含有更多茶多酚和咖啡碱，提神效果明显。冲泡后汤色深浓，滋味醇厚，价格亲民，适合大量饮用。制作工艺成熟，保存时间长，不易变质。

茶芽：茶芽是茶树最嫩的部位，氨基酸含量丰富，口感鲜爽，几乎没有苦涩味。产量稀少，采摘难度大，价格较高。冲泡后汤色清亮，香气高雅，适合细细品味，但耐泡性较差。