白空心菜和绿空心菜哪个价格高?

白空心菜的价格一般比绿空心菜高。

对比

白空心菜：这种空心菜颜色偏白，茎秆粗壮，口感脆嫩，适合快炒或做汤。种植时需要遮光处理，产量较低，采摘成本高，所以市场价格通常在8到12元一斤。

绿空心菜：颜色翠绿，叶片较多，茎秆细长，口感偏软，适合清炒或凉拌。种植简单，光照充足就能生长，产量高，采摘方便，价格一般在5到8元一斤。