液化气猛火灶用高压还是低压?

液化气猛火灶适合使用高压供气方式，因为高压能提供更大的火力输出，满足快速加热的需求。家用液化气罐本身压力较高，直接连接灶具即可，无需降压。低压供气会导致火力不足，影响烹饪效率。

对比

高压供气：液化气罐输出压力约2800帕，直接连接灶具时火焰强劲，适合爆炒、快速烧水等场景。灶具设计为承受高压，安全阀和密封结构能防止泄漏，使用时火焰稳定，热效率高。更换气瓶后无需调整，直接可用。

低压供气：通过减压阀将压力降至500帕左右，火焰较小且不稳定，适合文火慢炖。火力不足时延长烹饪时间，耗气量反而增加。灶具需额外安装减压装置，接口多了一处漏气风险，维修成本也更高。