泡茶用矿泉水还是纯净水好喝?

泡茶用矿泉水更好喝，矿泉水含有的矿物质能提升茶汤的层次感和回甘，让茶味更饱满。纯净水过于纯净，容易让茶味显得单薄，缺乏韵味。

对比

矿泉水：矿泉水含有钙、镁等矿物质，这些成分能与茶叶中的茶多酚结合，形成更丰富的口感。用矿泉水泡茶时，茶汤颜色会更亮泽，入口后能感受到明显的甘甜和余味，尤其适合泡乌龙茶和普洱茶这类需要激发香气的茶。

纯净水：纯净水几乎不含矿物质，泡茶时无法为茶汤增添额外风味。虽然能准确反映茶叶本身的味道，但容易让茶汤显得清淡，缺乏深度。适合泡绿茶或白茶这类追求清新口感的茶，但整体表现不如矿泉水有层次感。