饭店用甲醇和液化气哪个省钱?

饭店用液化气更省钱。液化气每罐约80元，能持续使用15天，日均成本5元多。甲醇每桶150元，仅用7天，日均成本20元以上。长期来看，液化气费用比甲醇节省70%以上。

对比

液化气：液化气罐装燃料，火力稳定，适合炒菜、炖煮等长时间加热。一罐气能连续使用15天，日均成本5元多。设备维护简单，只需定期检查管道和阀门，安全系数较高。饭店每天营业10小时，一罐气足够应对高峰时段的需求。

甲醇：甲醇液体燃料，点火快但火力衰减明显。一桶150元的甲醇只能用7天，日均成本20元以上。需要专用储存罐和加注设备，维护成本较高。甲醇燃烧后残留物多，容易堵塞炉头，每2个月就得清理一次，增加额外人工费用。