糖葫芦冻冰箱还是冷藏好?

糖葫芦最好放在冰箱冷冻室保存，能保持脆皮和水果的口感。冷藏室温度较高，糖衣容易融化粘连，影响外观和口感。

对比

冷冻保存：糖葫芦放在冷冻室，温度约零下18度，能快速锁住糖衣的脆度，水果也能保持新鲜。保存时间可达1个月以上，取出后直接食用，口感接近刚做好的状态。但要注意密封防串味，避免水分结霜影响外观。

冷藏保存：冷藏室温度约4度，糖衣会慢慢软化，容易出现粘连或融化。水果部分容易出水，口感变差。最多只能保存3天，适合短期内食用。但取用方便，无需解冻，适合想尽快吃完的情况。