木炭和竹炭烧烤哪个好?

木炭和竹炭各有特点，木炭火力强，适合快速烧烤；竹炭烟少，味道更清新。选择取决于你喜欢的烧烤方式和风味。

对比

木炭：点火快，温度高，烤肉外焦里嫩，适合烤肉、海鲜。燃烧时间短，需要频繁添加，烟雾较大，可能影响环境。价格便宜，容易购买，适合家庭聚会或户外烧烤。

竹炭：点燃慢，温度稳定，燃烧时间长，烟少味淡，适合烤蔬菜、面包。环保无添加，健康安全，但价格较高，不易点燃。适合注重健康或长时间烧烤的人。