厨师长跟店长哪个职位高?

厨师长和店长的职位高低取决于餐厅的管理结构。在一些餐厅中，店长负责整体运营，职位更高；而在注重餐饮品质的高端餐厅，厨师长可能地位更高。两者分工不同，没有绝对的高低之分。

对比

店长：主要负责餐厅日常运营，包括人员管理、客户服务、财务监督和营销策略。店长需要协调前厅后厨，确保顾客满意度，同时控制成本和提升业绩。这个职位更偏向综合管理，适合全面把控餐厅全局的人。

厨师长：专注于厨房管理，包括菜单设计、食材采购、菜品质量和团队培训。厨师长决定餐厅的餐饮特色，直接影响顾客的用餐体验。这个职位需要专业烹饪技能和创新思维，适合在餐饮技术领域深耕的人。