时间:01-19人气:17作者:情绪化
龙井和普洱都是高档茶,但档次定位不同。龙井以明前春茶为尊,一斤价格可达数千元,代表江南绿茶的精致;普洱则以古树老茶为贵,百年老树茶饼能卖到上万元,体现云南茶的历史沉淀。两者档次高低取决于年份、产地和工艺,没有绝对优劣。
对比
龙井:龙井的档次核心在于"鲜"和"嫩"。明前茶一芽一叶,手工炒制,外形扁平光滑,冲泡后豆香明显,茶汤清澈透亮。西湖核心产区的狮峰龙井更是天价茶,一斤常拍出万元高价。档次高低看采摘时间和炒茶师傅的手艺,喝的是春天的鲜活感。
普洱:普洱的档次体现在"陈"和"树"。古树普洱选用百年以上茶树,原料稀缺,经自然发酵后越陈越香。顶级普洱如冰岛老寨、老班章,一饼茶能存几十年,价格从几千到几万不等。档次高低看树龄和仓储,喝的是时间的醇厚和山头的霸气。
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