中国小麦和玉米哪个产量高?

中国玉米产量高于小麦。

对比

小麦：中国每年小麦产量约1亿3千万吨左右，主要分布在华北、黄淮等平原地区。小麦种植面积大，生长周期短，适合大规模机械化生产，是中国北方的主要粮食作物。小麦用途广泛，包括制作面粉、面条等主食，需求稳定。

玉米：中国每年玉米产量超过2亿6千万吨，种植范围更广，从东北到西南都有分布。玉米生长周期稍长，但适应性强，耐旱耐涝。玉米用途更多样，除食用外，还广泛用于饲料加工和工业生产，需求量持续增长。