时间:01-18人气:23作者:青柠酸海
坛子存酒比玻璃瓶更好,因为坛子透气性好,能让酒慢慢呼吸,口感更醇厚。玻璃瓶密封性强,适合短期储存,但长期存放容易失去风味。
对比
坛子:坛子用陶土烧制,有微小的孔隙,能让酒与空气缓慢接触,促进老熟。存酒3年以上,坛子里的酒会更香更顺口。适合白酒、黄酒等需要陈放的酒。缺点是容易漏酒,搬运时要小心。
玻璃瓶:玻璃瓶完全密封,隔绝空气,能保持酒的新鲜度。存酒6个月到1年,风味变化小。适合啤酒、果酒等不宜长期存放的酒。缺点是长期存放会让酒变得平淡,失去层次感。
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