火碱去油污用热水还是凉水好?

火碱去油污用热水效果更好，热水能加快火碱溶解速度，增强去污能力，油污在高温下更容易分解。

对比

热水：火碱遇热水会迅速溶解，释放更多氢氧根离子，提高碱性浓度，油污遇到高温和强碱性更容易被分解清除。实验显示，60℃以上的热水能让火碱去污效率提升约30分钟，适合处理厨房重油污。

凉水：凉水溶解火碱较慢，去污效果较弱，需要更长时间浸泡或反复擦拭，适合处理轻微油污或对温度敏感的物品，如某些塑料制品。