咖啡豆深度烘培和中度哪个酸?

深度烘培的咖啡豆酸度更低，口感更浓郁；中度烘培的酸度稍高，风味更清新。

对比

深度烘培：烘培时间较长，温度高，咖啡豆内部的酸性物质被分解更多，喝起来几乎感觉不到酸味，反而带有苦巧克力和焦糖的风味。适合喜欢浓郁口感的人，适合搭配牛奶或糖。

中度烘培：烘培时间适中，保留了更多咖啡豆原有的果酸和花香，酸味明显但不刺激，能尝到类似柑橘或莓果的清新味道。适合喜欢明亮口感的人，适合直接饮用感受原味。